Tarte poire Amandine

Tarte aux poires façon Amandine

Découvrez la recette de tarte aux poires sans oeufs façon Amandine, une très bonne recette de la pâtisserie française

amandine

Four: 30-35 min / Préparation: 15-20 minutes

icone-ingredientsINGRÉDIENTS: 
  • 1 pâte feuilletée végétale
  • 1 boite 1/2 de poires au sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de purée d’amande
  • 100 g d’amande en poudre
  • 25 g de farine
  • 15 cl de crème liquide végétale
  • gelée de coings (facultatif : pour la finition)
cutlery-220243_640PRÉPARATION: 
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Disposez la pâte dans une tourtière et piquez-en le fond.
  • Coupez les poires en tranches d’égale épaisseur.
  • Préparez l’appareil en mélangeant tous les autres ingrédients.
  • Coulez l’appareil sur la pâte à tarte puis disposez les tranches de poires. Rabattez la pâte vers l’intérieur si elle dépasse trop (elle gonflera à la cuisson).
  • Enfournez pour 30-35 minutes.

Recette de: SNOOPY AUX FOURNEAUX

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