Soupe de légumes anti-gaspi

Voilà une délicieuse soupe aux légumes, réaliser avec du potiron et les légumes qu’il me restait. Une soupe remplis de bienfaits, beaucoup d’antioxydants, riche en vitamines, une source idéal pour l’hiver.

soupe-legumes

icone-ingredientsIngrédients:

400 g de potiron
200 g de choux-romanesco
2 pommes de terre
2 carottes
1 poireau
1 patate douce
1 panais

cutlery-220243_640Préparation:

Éplucher vos légumes, préparer votre choux romanesco et votre poireau.
Couper en petit morceau, faire cuire dans une casserole avec de l’eau, salé.

Une fois les légumes cuit, il ne vous reste plus qu’a bien mixé et à servir.

Recette de: Gravelet Isabelle

Share Button
The following two tabs change content below.

Redac

Derniers articles parRedac (voir tous)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *