Muffins aux yaourts sans gluten

Une petite recette sans gluten facile à faire, les muffins aux yaourts.
Une base de gâteau au yaourt sans gluten que l’on met dans des moules à muffins, mais on peut conserver la même recette pour faire une version en cake.
Pour ajouter un peu de goût j’ai mis un peu de farine de châtaigne.

Share Button
Imprimer recette
Muffins aux yaourts sans gluten
Cuisine Dessert
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
Muffins
Ingrédients
Cuisine Dessert
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
Muffins
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un saladier, casser les deux œufs, ajouter les deux yaourts et remuer.
  2. Préchauffer le four à 190°
  3. Ajouter au mélange, les farines, le sucre, le demi pot d'huile, la gomme de guar, la levure. Mélanger le tout au fouet.
  4. Beurrer un peu vos moules puis verser le mélange dans les moules à muffins.
  5. Enfourner pendant 20 minutes, piquer avec une pointe de couteau.
  6. Une fois sorti du four, laisser un peu refroidir puis démouler vos muffins. Plus qu'à vous régaler 🙂
Partager cette recette
 
The following two tabs change content below.

Sébastien De matos

Conseiller santé - Conseiller fleurs de Bach - Blogueur

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *