Les édulcorants augmentent l’appétit

Des chercheurs de l’université de Sydney ont mené une vaste étude sur les édulcorants et leurs impacts sur la santé de l’homme mais aussi des animaux.

Les édulcorants chimique sont pointé du doigt par cette étude, car la prise régulière crée une augmentation de l’appétit, et ainsi ferait augmenter la prise de calories de 30%.
Selon l’étude, lors de la prise d’un édulcorant  les informations transmis au cerveau accentuent les centres de récompenses, créant un déséquilibre entre le sucre et le niveau de glycémie ce qui incitait à manger davantage.

Les édulcorants sont souvent recommandé pour les personnes présentent des problèmes de diabètes, ou encore de sur-poids.

Les édulcorants qui sont un dérivé synthétique que l’on obtient par des mélanges de différents composés chimiques,  sont utilisé pour remplacé le sucre, le plus souvent dans les boissons chaudes, sodas…

Quels sont les édulcorants les plus courant?

Les édulcorants les plus courants sont: l’aspartame qui est d’ailleurs le seul édulcorant à contenir 4 colories contrairement aux autres qui ne contiennent pas de calories comme: sucralose, cyclamate, saccharine, acésulfame-potassium.

Les édulcorants chimique dangereux pour la santé?

Cette étude met en avant également les risques pour la santé, l’étude à démontré que la prise régulière de ces édulcorants provoquait des risque d’insomnie, favorise l’intolérance au glucose et provoque des risques d’hyperactivité.
Cette partie de l’étude vient conforté d’autres études récentes sur les risques des édulcorants pour la santé.
En outre il est recommandé aux femmes enceintes la non prise de ces substituts, car ils peuvent traverser le placenta.

Pour consulté l’étude

Source:
Passeport Sante

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Redac

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