Fruits et Légumes d’Avril

Les fruits et légumes du mois d’avril. Le printemps est là pour ce mois d’avril chez votre primeur vous trouverez pas mal de légumes et quelques fruits.

Dans le rayon légumes, le potimarron reconnaissable par son rouge brique son intérieur jaune, est riche en vitamine A, Magnésium, fer et calcium.
Le radis est riche en fibres, vitamine C et potassium. Il aide à la bonne digestion.
Il est vert, Popeye en mange énormément, il s’agit de l’épinard qui est riche en vitamine B9 et acide folique.
Dans les autres légumes de ce mois d’avril on trouve l’asperge, le salsifis, la carotte, l’endive, le choux-fleur, le choux-rouge, le cresson et le petit-pois.

Du côté des fruits, les bananes, la pomme, la rhubarbe et les premières fraises qui reste l’un des fruits préféré des français, parfait pour les desserts, les salades et riche en vitamine C et antioxydants.

 

avril

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Redac

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