Frites de légumes au four

Ingrédients :

Carottes

Pommes de terre

Courgettes

Salsifis frais

(patates douces, céleris rave, navet …)

Huile d’olive

Sel

Paprika

Recettes :

Laver et éplucher les légumes (sauf la courgette qu’on épluche une bande sur 2 pour qu’elle ne s’écrase pas trop), les couper en bâtonnets et mettre dans un saladier. Rajouter l’huile d’olive, le sel et le paprika, bien mélanger. Faire chauffer le four à 180° et mettre les légumes dans la lèche frites ou dans un plat à gratin assez grand, placer au four et cuire environ 30 à 45 min selon la quantité de légumes et selon votre four.

 

Réalisé par: Isabelle Gravelet

Bon appétit !

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Redac

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