En forme avec la fraise

Une envie de fraises ? L’un des fruits préféré des français avec une consommation de 2,8 kg par ménage.
La fraise est surtout aimée pour son côté frais qui rappel l’arrivée des beaux jours.
Partons à la découverte de fruits de printemps et d’été.

La consommation de fraises en France

La consommation de fraises est de 130 000 tonnes en France
La production est répartie dans 3 grands bassins

– CENTRE-OUEST:
Les régions du Centre et des Pays de la Loire représentent 10 % de la production nationale;
– SUD-OUEST:
La région Aquitaine représente 35 % de la production nationale ;
– SUD-EST:
Les régions PACA et Rhône-Alpes représentent 25 % de la production nationale.
La France n’est pas un grand exportateur, elle ne produit que 5 % de la production européenne.

Les bienfaits de la Fraise

La fraise est un bonne source de vitamine C et de Manganèse.
Elle est aussi très peu calorique, compter 30 calories par fraise, et elle contient 89, 5% d’eau.
La fraise est aussi un très bon laxatif et permet aussi de réguler son transit grâce aux fibres qui vont aussi permettre de lutter contre les radicaux libre.
Lutte également contre le mauvais cholestérol.
La fraise prend aussi soin de votre peau, notamment de votre visage car elle apaise les traits, éclairci le teint et peut servir contre l’acné.
Le mélange de 4 fraises, avec un peu d’huile d’olive écrasé puis appliqué sur le visage.
Deuxième solution à appliquer le soir au coucher, écraser 3 fraises puis appliquer sur le visage et laisser sécher la nuit puis laver le matin à l’eau seulement, cette solution repose les traits et cernes. Un des bienfaits de la fraise est la sensation de fraicheur qu’elle apporte.

 

source:
Ministère de l’agriculture
Se soigner par les légumes, le fruit et les céréales (Dr Valnet)

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